雅间里。 方修、朱标和朱雨若分别落座。 朱标坐下后,看向方修,好奇的问道:「方才那人,靖安侯可认识?」 方修摇摇头,道:「从未见过。」 朱标若有所思道:「看来,某些御史对靖安侯颇有成见!」 林子大了,什么鸟都有。 方修也不在意,淡淡道:「人活一世,但求问心无愧,旁人如何看,臣并不在乎。」 人活一世,但求问心无愧! 说得好! 朱标眼中迸发出一道精光,称赞道:「靖安侯真是豁达!实在教本宫佩服!」 一旁。 朱雨若也是多看了方修一眼,心里十分赞同。 这句话说的倒是合本公主的心意! 本公主就想做个行侠仗义的江湖女侠!藲夿尛裞網 旁人如何看,又与本公主何干! 这时。 朱标似乎想到了什么,继续道:「不过,方才那条疯狗,有句话倒是提醒了本宫。」 「他说不信没有官不贪,如此说来,他那位叔父定然也是贪的!」 「没猜错的话,他的叔父应当便是昨日弹劾靖安侯的张千,得让刑部好好查一查他!」 洪武十三年还没有锦衣卫。 查办官员,仍是由刑部负责。 方修听了,没有说话,不置可否。 咚咚咚! 一阵敲门声响起。 朱标看向门外,淡淡道: 「进!」 话音落下。 雅间的门被人推开。 青衣小厮端着各式各样的美味佳肴,走了过来,将菜放下后,行礼道:「太子殿下,靖安侯爷,酒菜已经上齐,还请慢用。」 朱标点点头,摆手道:「知道了。」 「那小的先行告退,有事您吩咐!」 说完,转身离开了雅间。 朱标看了一眼酒菜,将其中一盘菜推到方修的面前,笑着道:「这是春风楼的招牌菜,清蒸三黄鸡,本宫素来喜爱,靖安侯尝一尝。」 三黄鸡产自浙江仙居,因为型如元宝,被当地人称为元宝鸡。 后来朱元璋见它冠黄、羽黄、啄黄,就将其改名为三黄鸡。 正因如此,这三黄鸡才在金陵城流行开来,几乎家家酒楼都会做一道清蒸三黄鸡。 其中又以春风楼做的最好。 「谢殿下!」 方修拿起筷子,夹了一块鸡肉,品尝了一下。 鸡肉的腥味经过处理,得到了一定的去除。 但同时被去除的还有鸡的鲜味。 在方修看来,只能算上中规中矩,甚至还比不上自家做的蛋炒饭。 朱标看见方修的表情,心里立刻有数,问道:「这道菜,不合靖安侯的口味?」 方修笑了笑,道:「倒也不是,臣只是觉得清蒸的菜,吃的便是食物本身的味道,突出的是一个鲜字! 春风楼的清蒸三黄鸡,虽然去除了腥味,但鲜味也所剩无几,只能说是中规中矩。」 朱标听见这话,眉头一挑,脸上露出笑容道:「看来靖安侯对美食也有独到的见解!」 一旁。 朱雨若却是撇了撇嘴,小声嘟囔道:「三黄鸡不就是这个味道,还能有什么鲜味,故弄玄虚。」 朱标瞥了她一眼,道:「再说废话,滚回宫去!」 朱雨若立刻闭嘴,拿起筷子,专心吃菜。 相处了一段时间。对这位四公主的性格,方修也已经有所了解。 就是嘴贫了一些,傲娇了一些,叛逆了一些,本质上并不算坏。 和一般人家的岁的女孩,没太大的区别。 因此。 方修也没在意,看向朱标道:「鸡肉本身的鲜味虽然流失,但也不是没有补救之法。」 鲜味流失,还能补救? 朱标一听,瞬间来了兴趣,好奇的问道:「如何补救?」 方修从怀里取出一小袋纱布,平铺在桌子上,道:「此物名为鸡精,在菜中加上一些,便可以达到提鲜的效果。」 话音落下。 朱标和朱雨若全都望了过去。 纱布上是颗粒状的东西,看着有点儿像是粗盐。 「鸡精?」 朱雨若一脸好奇,看向方修,问道:「这是什么做的?」 方修道:「用一种名为海带的植物,提炼而来。」 海带? 朱标和朱雨若听见这个名字,同时皱起了眉头。 他们还是第一次听说这种植物。 方修看了他们一眼,笑道:「这种植物产自山东的登州府,在应天府极为罕见,两位殿下应当是没听过。」 「海带......」 朱雨若沉吟了一下,似乎是有了什么新奇的发现,道:「这么说,这东西是长在海里的?」 方修点点头道:「正是。」 这鸡精是洪武十一年。 他在胶东领兵的时候,自己熬制的,虽然跟真正的味精比,还差的很远,但放在这个年代,也算是提鲜的一大利器了! 「海里的植物,提炼出的调料,叫***精......」 朱雨若喃喃自语了一句,刚想要嘴贫。 忽然看见一旁朱标的眼神,又忍住了,只是问道:「靖安侯,这东西真能提鲜?」 方修淡淡道:「能不能提鲜,殿下试一试不就知道了。」 朱雨若想了想,点头道:「有道理!」 说着就要伸手去够那鸡精。 方修却是提前一步伸出了手,道:「熬制这鸡精,需要六道工序,耗费颇多。」 「看在太子殿下的份上,臣只收一个成本价,一两银子!」 「一两银子!」 朱雨若瞪大了双眼,没好气的道:「你怎么不去抢!」 方修道:「殿下可以不吃。」 「......」 朱雨若被呛,一时间也不知道该怎么回击。 好一会才嘴硬道:「这顿饭还是我请的呢!」 方修瞥了她一眼,道:「不是太子殿下请的我和殿下?」 朱雨若理直气壮道:「太子是我胞兄!太子的钱,就是我的钱!」 方修懒得跟她争辩,直接选择无视她。 短暂的相处。 朱雨若也大概了解了方修的性格。 知道。 他不想做的事,就算是太子哥哥也不能强迫他做。 于是,咬了咬牙道:「一两银子就一两银子!」 「我倒要看看,这鸡精是不是真像你说的那么神奇!」 说着,从怀里掏出了一两银子,拍在了桌上。 伸手去拿那鸡精。 方修见她这般幼稚,忽然觉得有些好笑,眉头一挑,问道:「公主殿下不怕臣在鸡精里下毒?」